Sorvete todo sabor:

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Ingredientes:

6 ovos
3/4 de xícara (de chá) de açúcar
1/3 de xícara (de chá) de óleo

Preparação:

Bata as claras com o açúcar até endurecer. No liquidificador, bata as gemas acrescentando o óleo aos poucos (como para maionese). Acrescente o sabor de sua escolha e por fim misture as claras vagarosamente com o restante.
Congele em pirex ou fôrmas individuais. Sabores: 2 colheres (de sopa) de café solúvel, ou duas a quatro colheres (de sopa) de chocolate em pó ou 1/4 de xícara (de chá) de suco fresco ou polpa de qualquer fruta.