5 laranjas
1 ovo
1 xícara (de chá) de água
Caldo de 1 limão e
açúcar à vontade
Preparação:
Misture as laranjas com o ovo (bem batido juntamente com a xícara de água), o caldo de limão e o açúcar (conforme o gosto). Bata bem, leve ao congelador, retire depois de gelado e bata novamente. Repita mais ou menos, três vezes o processo para formar um sorvete macio.
O Pasteleiro
É o profissional que, no respeito pelas normas do ambiente, higiene e segurança, executa os trabalhos referentes ao fabrico de produtos de pastelaria e de geladaria.
