Sorvete de Abacaxi I:

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Ingredientes:

1 abacaxi grande
600 g de açúcar
2 litros de água

Preparação:

Descasque o abacaxi e bata no liqüidificador com a água e o açúcar.
Leve ao fogo até ferver e deixe esfriar. Coe num guardanapo ou pano de prato mais fino, e congele. Se quiser junte o caldo de um limão.