Crepe De Banana:
Ingredientes:
Massa:
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina vegetal
1 xícara de chá de leite desnatado
2 ovos
Margarina para untar
Recheio :
6 bananas maduras amassadas
5 envelopes de adoçante em pó
Calda :
1/2 abacaxi picado
15 envelopes de adoçante em pó
1/2 xícara de chá de água
Preparação:
Crepes:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Aqueça uma frigideira antiaderente, unte com a margarina e frite as panquecas.
Recheio:
Leve uma panela ao fogo com as bananas e mexa até formar um purê. Retire do fogo, misture o adoçante e recheie os discos de panqueca.
Calda:
Bata no liqüidificador o abacaxi com a água; passe por uma peneira e coloque em uma panela. Leve a panela ao fogo e deixe cozinhar durante 5 minutos. Retire do fogo, misture o adoçante e sirva com as panquecas.
