Batido de Chocolate:
Ingredientes:
1l de leite
300 gramas de chocolate em barra
chantilly
raspas de chocolate a gosto
Preparação:
Leve a lume brando o leite com o chocolate partido em pedaços, tendo o cuidado de mexer ocasionalmente até derreter por completo.
Retire do lume, de modo, a obter um preparado homogéneo.
Deite nos copos e reserve.
Coloque o chantilly num saco de pasteleiro e distribua-o pelos batidos. Polvilhe com raspas de chocolate e sirva quente.