Bolo de banana
Ingredientes:
1 banana(s) madura(s)
1 banana(s)
2 ovos
1 dl açúcar
1 dl flocos de côco
2 dl farinha de trigo
5 ml fermento
30 ml flocos de côco
Preparação:
1. Bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso.
2. Esmague a banana. Misture a banana esmagada e os flocos de côco à mistura de ovo.
3. Misture a farinha e o fermento em pó e adicione à mistura.
4. Unte o prato tostador e polvilhe com pão ralado. Verta a mistura no prato tostador.
5. Corte a banana às rodelas e coloque as rodelas na mistura. Espalhe por cima flocos de côco.
6. Cozinhe em CRISP durante 7-8 minutos.